Sunfloro-oleo estas produkto ĉerpita de planta materio kaj konsistas el grasoj. Ĝi estas akirita per ŝpinado aŭ per eltiro. Vegeta oleo estas rafinita aŭ nefinita.
Kio estas la diferenco inter rafinita sunfloro-oleo kaj nefinita oleo?
La rafinita oleo implicas multan nivelan purigadon de diversaj malpurecoj, kaj nefinita oleo ankaŭ spertas iom da pureco per mekanika metodo, sed en multe pli malgranda volumo. En la moderna mondo, petrolo fariĝas rafinita por malhelpi ĝin de ĝia gusto - ĉi tio bezonas kuiri por kuiri malsamajn telerojn. Senfina oleo havas specifan odoron kaj guston, originale karakterizan de sunfloro-semoj. Uzita en freŝa formo por plenigi salatojn. Ĉar frio nefinita oleo estas plej bone ne uzi, ĉar ĝi forte fumas, malagrabla al gusto, krom ĝi elsendas certan kvanton da carcinogenaj substancoj, kiuj povas damaĝi la korpon.
Vojoj prepari nefinitan oleon
Nefinita sunfloro-oleo akiras, kiel regulo, per malvarma aŭ varma premado. Malvarma ŝpinado fariĝas permane hejme. Senfina oleo akirita de malvarma gazetado ĉe malalta temperaturo, havas malpezan flavan kolumon kaj la aromon de freŝaj semoj. Ĝi estas konsiderata la plej utila, ĉar ĝi konservas la maksimumon de utilaj substancoj. Ĝi havas mallongan bretan vivon kaj devus esti stokita en glasa ujo en la fridujo. La industrio uzas varmetan mekanikan fabrikadon. Ĉi tiu oleo estas pli brila koloro kaj kun la gusto de frititaj semoj, havas pli longan bretan vivon. Ni aĉetas ĉi tiun oleon en tendencas. Multaj interesiĝas pri la demando, kiun sunfloro-oleo estas pli utila - rafinita aŭ nefinita. Ĝi estis science pruvita, ke eĉ kiam rafini la rilaton de vitaminoj, grasoj kaj naturaj aminoácidoj en la komponado de la oleo ne ŝanĝas, tial ambaŭ specoj de oleo alportas la saman profiton.
Profito kaj damaĝo de nefinita sunfloro-oleo
Senfinaj sunfloroj enhavas grasajn acidojn, vitaminojn kaj mineralojn necesajn por persono. Lia uzo reduktas la riskon de haŭtaj malsanoj, antaŭenigas la antaŭzorbon de raketoj en infanoj. Krome, kun la helpo de ĝi vi povas forigi troon de kolesterolo el la korpo, purigi sangajn glasojn, normaligi la sangan trafikon de la cerbo.
Damaĝo povas uzi la nefinitan oleon super la normo, la rekomendinda ĉiutaga dozo ne estas pli ol 2-3 kuleroj de tago. Krome, la alta kaloria enhavo de ĉi tiu produkto ne taŭgas por homoj, kiuj sekvas dieton. Repetita fritado kun sunfloro-oleo antaŭenigas la evaporadon de malutilaj substancoj.
Ingrediencoj de senfinaj sunfloroj
Senfinita sunfloro-oleo estas grasa produkto kaj konsistas el 99.9% graso, ne ekzistas proteinoj aŭ karbonhidratoj en ĝi. Ĝi enhavas neniujn malutilajn komponantojn kaj diversajn manĝaĵojn. La nutra valoro de verda oleo estas la ĉeesto de grasaj acidoj, kiujn la korpo bezonas por resanigo kaj plifortigo de la ĉeloj. La nefinita verda oleo enhavas magnezion, kalcion, feron , jodon kaj zinkon, sed la kvanto de ĉi tiuj mineraloj estas malgranda.
Kompreneble, plej bone manĝi tiujn nutraĵojn, kiujn naturo donas al ni. Sunfloro-oleo apartenas al ĉi tiuj produktoj. Resanigaj propraĵoj de ĉi tiu natura produkto helpas ĝustigi ĝustigi la digestan sistemon, restarigas la laboron de internaj organoj, plifortigas harojn kaj ungojn, plibonigas la imunan sistemon.